O que é biologia?

Biologia é o estudo da vida. Trata do conhecimento sobre nós mesmos e sobre o mundo do qual fazemos parte e no qual atuamos. É uma palavra formada pelos termos gregos “bios” (vida) e “logos” (estudo) cujo significado literal é “estudo da vida”. É uma ciência natural que estuda a origem e as características dos seres vivos e suas interações com o ambiente.

Os seres vivos são divididos em cinco grandes reinos, classificados de acordo com o número de células (unicelulares ou multicelulares), organização celular (procariontes ou eucariontes) e tipo de nutrição (autótrofos ou heterótrofos):

Reino Monera: organismos unicelulares e procariontes (células sem núcleo individual). Ex.: bactérias e algas

Reino Protista: organismos unicelulares e eucariontes (células com núcleo individual). Ex.: protozoários e algas unicelulares

Reino Fungi: organismos eucariontes e heterótrofos (não sintetizam o próprio alimento). Ex.: fungos, cogumelos, mofos

Reino Plantae (Metaphyta): organismos pluricelulares, eucariontes e autótrofos (fotossintetizantes). Ex.: plantas

Reino Animalia (Metazoa): organismos pluricelulares, eucariontes e heterotróficos.

A Biologia é subdividida em diferentes áreas para aprofundamento dos diversos e complexos aspectos relacionados aos seres vivos, sendo algumas delas: Anatomia, Biologia Evolutiva, Biologia Celular e Molecular, Botânica, Ecologia, Genética, Histologia, Zoologia.

Alguns cientistas com relevantes contribuições em algumas áreas da Biologia foram: Alexander Fleming (médico britânico – descobriu a penicilina), Carlos Lineu (botânico sueco – pai da taxonomia moderna), Charles Darwin (naturalista britânico - teoria da evolução das espécies), Louis Pasteur (químico francês - inventor da pasteurização), entre outros.

Fonte: http://www.significados.com.br/biologia/

Ramos da Biologia :

Esse texto apresentará algumas áreas de estudo dessa ciência. São elas:

- Citologia (ou Biologia Celular), como o nome sugere, é responsável pelo estudo das células: sua composição, estruturas, organelas e metabolismo.

- Embriologia: responsável pelo estudo do desenvolvimento embrionário, antes mesmo da fecundação, até o nascimento.

- Histologia: estudo dos tecidos animais (muscular, epitelial, conjuntivo e nervoso).

- Anatomia: estudo das estruturas corporais.

- Microbiologia: estudo dos micro-organismos - vírus, bactérias, arqueas, fungos e protozoários.

- Botânica: estudo das plantas, incluindo sua morfologia, tecidos e processos inerentes ao metabolismo.

- Zoologia: estudo dos animais. Didaticamente, a Zoologia pode ser dividida em Zoologia dos Invertebrados e Zoologia dos Vertebrados e, academicamente falando, há pesquisadores que se atêm a grupos específicos, como a Entomologia (estudo dos insetos) e Herpetologia (estudo dos répteis e anfíbios).

- Genética: estudo das leis da hereditariedade.

- Evolução: estudo dos processos de transformação que populações e espécies sofrem ao longo do tempo, dando origem a novas formas de vida.

- Ecologia: estudo das relações dos seres vivos entre si e o meio ambiente.

- Paleontologia: estudo dos fósseis.

Fonte: http://www.brasilescola.com/biologia/areas-estudo-biologia.htm

Características Gerais dos Seres Vivos

Como você pode distinguir um ser vivo de um ser inanimado?

Os seres vivos compartilham algumas características em comum. Veja abaixo.

Organização Celular

Com exceção dos vírus, todos os seres vivos são formados por células. Célula é a menor parte com forma definida que constitui um ser vivo dotada de capacidade de auto-duplicação (pode se dividir sozinha). São as unidades estruturais e funcionais dos organismos vivos. Podem ser comparadas aos tijolos de uma casa. As células, em geral, possuem tamanho tão pequeno que só podem ser vistas por meio de microscópio. Dentro delas ocorrem inúmeros processo que são fundamentais para manter a vida.

Os seres humanos possuem aproximadamente 100 trilhões de células; um tamanho de célula típico é o de 10 µm (1 µm = 0,000001m); uma massa típica da célula é 1 nanograma (1ng = 0,000000001g). A maior célula conhecida é a gema do ovo de avestruz. Um ovo de avestruz, de tamanho médio, tem 15 cm de comprimento, 12 cm de largura, e peso de 1.4 kg. São os maiores ovos de uma espécie viva (e as maiores células únicas), embora eles sejam na verdade os menores em relação ao tamanho da ave.

Composição química

Está representada por: 

• Substâncias inorgânicas: água e sais minerais. 
• Substâncias orgânicas (possuem o carbono como elemento principal): carboidratos, lipídios, proteínas, ácidos nucléicos e vitaminas. 

A composição química aproximada da matéria viva é de 75 a 85% de água; 1% de sais minerais; 1% de carboidratos; 2 a 3% de lipídios; 10 a 15% de proteínas e 1% de ácidos nucléicos.

Número de células

Todos os seres vivos são constituídos de células, mas o número de células varia de um ser para outro.

Existem os seres unicelulares, a palavra unicelular tem origem no latim uni, que significa "um, único". Esse são as bactérias, as cianobactérias, protozoários, as algas unicelulares e as leveduras.

Os seres pluricelulares são formados por várias células, a palavra pluricelular tem origem no latim pluri, que significa "mais, maior".

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Tipos de células

Os diferentes tipos de células podem ser classificadas em duas categorias quanto a sua organização do núcleo.

• Células procariotas - não apresenta uma membrana envolvendo o núcleo, portanto o conteúdo nuclear permanece mistura com os outros componentes celulares. Os únicos pertencentes a esse grupo são as bactérias, as cianófitas e as micobactérias.
• Células Eucariotas - no núcleo da célula eucariota fica "guardado" o material genético e, em volta do núcleo existe uma membrana que o separa do citoplasma.

Fonte: http://www.sobiologia.com.br/conteudos/Seresvivos/Ciencias/Caracteristicasgerais.php

Carboidratos.

Glicídios, ou carboidratos, são moléculas orgânicas com estrutura formada por átomos de hidrogênio e oxigênio e, eventualmente, de outros elementos, como nitrogênio. De origem predominantemente vegetal, além de exercerem função energética, podem desempenhar papel estrutural.

Essas moléculas podem ser classificadas como monossacarídeos, dissacarídeos ou polissacarídeos, de acordo com sua complexidade estrutural. As primeiras, de fórmula geral (CH2O)n, são as mais simples, e denominadas de acordo com o número de carbonos que possuem. Triose, tetrose, pentose, hexose e heptose são os nomes dados a monossacarídeos de três, quatro, cinco, seis e sete carbonos, respectivamente.

A glicose, principal glicídio utilizado como fonte de energia, é uma hexose, fabricada por meio da fotossíntese por organismos autotróficos. Já a ribose e desoxirribose e ribose são pentoses que participam da constituição de ácidos nucleicos.

Os dissacarídeos são o resultado da união entre dois monossacarídeos por meio de uma ligação denominada glicosídica, com liberação de uma molécula de água - processo este conhecido como “síntese por desidratação”. A sacarose (glicose + frutose), lactose (glicose + galactose), e maltose (glicose + glicose) são as mais conhecidas.

A sacarose, um açúcar extremamente doce, é encontrada em vegetais como a beterraba e cana-de-açúcar. Presente de forma significante em nosso dia a dia, é ela que adoça nossos cafés, bolos e doces em geral.

Já os polissacarídeos, moléculas formadas por um grande número de monossacarídeos, formam grandes cadeias orgânicas, podendo apresentar outros elementos, além dos três principais já citados, em sua estrutura. São insolúveis em água, permitindo que alguns destes, como o amido e glicogênio, executem importante papel relativo ao armazenamento de energia de vegetais e animais, respectivamente; sem que seja requerido um espaço considerável para tal. Nestas situações, disponibilizam moléculas de glicose por uma reação denominada hidrólise.

Outros podem, por exemplo, participar da constituição da parede celular de vegetais (celulose); da de fungos, ou mesmo do exoesqueleto de artrópodes (quitina), conferindo resistência e rigidez.
Fonte : http://www.brasilescola.com/biologia/glicidios.htm

Carboidratos

Carboidratos

Carboidratos

Carboidratos podem ser divididos:

O que são os monossacarídeos, os oligossacarídeos e os polissacarídeos?

Os monossacarídeos são moléculas simples de carboidratos que não podem ser quebradas em outras moléculas menores de carboidratos. Os oligossacarídeos são carboidratos formados pela união de no máximo dez monossacarídeos. Os polissacarídeos são polímeros de monossacarídeos feitos com mais de dez unidades destes monômeros. Os mais importantes polissacarídeos são a celulose, o amido o glicogênio e a quitina.

 Qual a diferença entre monossacarídeos e dissacarídeos? Quais são os exemplos de dissacarídeos e quais os monossacarídeos que formam eles?

Os monossacarídeos são moléculas simples de carboidratos e não podem ser quebrados em outros carboidratos. A glicose e a frutose são exemplos de monossacarídeos. Os dissacarídeos são carboidratos feitos com dois monossacarídeos e a perda de uma molécula de água (desidratação). A ligação química entre os dois monossacarídeos é conhecida como ligação glicosídica.

A sacarose (açúcar comum) é um dissacarídeo formado pela união de uma molécula de glicose e outra de frutose. A maltose é um dissacarídeo formado pela união de duas moléculas de glicose. A lactose (açúcar do leite) é um dissacarídeo formado pela união de uma molécula de galactose com uma de glicose.

Quais são as funções principais dos polissacarídeos?

Os polissacarídeos têm função de reserva energética e estrutural. Os polissacarídeos incorporados pelos seres vivos ao longo da cadeia alimentar são importantes fontes de carboidratos para o metabolismo energético de organismos de níveis tróficos superiores.

O amido é um polissacarídeo usado como fonte de energia nas plantas. O glicogênio é uma macromolécula responsável pela reserva de glicose no fígado e nos músculos. A quitina é um polissacarídeo com função estrutural no exoesqueleto de artrópodes e na parede celular de fungos.

Fonte: https://www.biologiatotal.com.br/blog/carboidratos-58.html

Carboidratos.

Os carboidratos também podem ser chamados de glicídios, glucídios, hidratos de carbono ou açúcares. São formados fundamentalmente por moléculas de carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O), por isso recém a denominação de hidratos de carbono.

Estão relacionados com o fornecimento de energia imediata para a célula e estão presentes em diversos tipos de alimentos. Os carboidratos são os principais produtos da fotossíntese.Alguns carboidratos podem possuir outros tipos de átomos em suas moléculas, como é o caso da quitina, que possui átomos de nitrogênio  em sua fórmula.

Além de função energética, também possuem uma função estrutural, atuando como o esqueleto de alguns tipos de células, como por exemplo, a celulose e a quitina, que fazem parte do esqueleto vegetal e animal, respectivamente.

Os carboidratos participam da estruturas dos ácidos nucléicos (RNA e DNA), sob a forma de ribose e desoxirribose, que são monossacarídeos com 5 átomos de carbono em sua fórmula.

O amido, um tipo de polissacarídeo energético, é a principal substância de reserva energética em plantas e fungos.

Os seres humanos também possuem uma substância de reserva energética, que é um polissacarídeo chamado glicogênio. Ele fica armazenado no fígado e nos músculos e quando o corpo necessita de energia, esse glicogênio é hidrolisado em moléculas de glicose, que são carboidratos mais simples, com apenas 6 átomos de carbono. O glicogênio é resultado da união de milhares de moléculas de glicose, assim como a celulose.

Os carboidratos são substâncias extremamente importantes para a vida, e sua principal fonte são os vegetais, que os produzem pelo processo da fotossíntese. Os vegetais absorvem a energia solar e a transforma em energia química, produzindo glicídios. E é desses glicídios que todos os outros seres vivos dependem para sobreviver. Essa energia é passada para os níveis tróficos seguintes: Os herbívoros obtêm essa energia se alimentado de vegetais. Essa energia é passada para o nível seguinte, pois os carnívoros se alimentam dos herbívoros e assim por diante.

Fonte: http://www.infoescola.com/nutricao/carboidrato/

Água e sais minerais.

Sais minerais.

Água.

Sais minerais.

Sais minerais

Os sais minerais são nutrientes que fornecem o sódio, o potássio, o cálcio e o ferro.

Ao contrário do que muitos acreditam, a água que bebemos não é absolutamente pura. Ela contém pequenas quantidades de sais minerais dissolvidos. Estes sais também precisam ser repostos continuamente. É por isso que a desidratação pode matar – a carência aguda de minerais prejudica o metabolismo, como a carência de potássio, que pode causar paralisia muscular, inclusive da musculatura cardíaca.

Zinco, magnésio, cobre e selênio – difícil imaginar que alguém possa comê-los, não é? Mas a verdade é que, ao fazermos uma refeição balanceada, ingerimos esses minerais e alguns outros, como ferro, cálcio, sódio, potássio, iodo e flúor. Eles desempenham um importante papel no controle do metabolismo ou na manutenção da função de tecidos orgânicos.

O cálcio e o flúor, por exemplo, formam e mantêm ossos e dentes. O cálcio ainda ajuda na coagulação do sangue e participa das contrações musculares. Estes dois minerais podem ser encontrados no peixe. Leite e derivados, além de ervilhas secas, verduras, feijões e castanhas também são ricos em cálcio.

Funções parecidas tem o magnésio. Também forma e mantém ossos e dentes e controla a transmissão dos impulsos nervosos e as contrações musculares. E Ele ainda ativa reações químicas que produzem energia na célula. Alimentos ricos em magnésio incluem castanhas, soja, leite, peixes, verduras, cereais e pão.

O cobre (quem diria?) controla a atividade enzimática que estimula a formação dos tecidos conectivos e dos pigmentos que protegem a pele. Se você tem o hábito de comer feijão, ervilhas, castanhas, uvas, cereais e pão integral, está ingerindo o cobre necessário para o seu organismo.

Quem pratica esporte já ouviu dizer que comer banana evita cãibras. A verdade é que a banana é muito rica em potássio, mineral que ajuda nos impulsos nervosos e contrações musculares, além de manter normal o ritmo cardíaco e o equilíbrio hídrico os organismo. O sódio, presente em quase todos os alimentos, também possui as mesmas funções do potássio.

Encontrado em pequenas quantidades em vários tipos de alimentos, o zinco auxilia na cicatrização, conserva a pele e o cabelo, e controla as atividades de várias enzimas. Já o selênio diminui os riscos de alguns tipos de câncer e protege as células dos danos causados por substâncias oxidantes. É encontrado em carnes, peixes e vegetais. A quantidade de selênio nos vegetais depende do teor deste mineral no solo.

Por fim, o ferro, encontrado nas carnes, peixes, fígado, gema, cereais e feijões, contribui com a produção de enzimas que estimulam o metabolismo. Também forma a hemoglobina e a mioglobina, que levam oxigênio para as hemácias e para as células musculares. Mas para que haja melhor aproveitamento do ferro, é necessário ingeri-lo com alimentos ricos em vitamina C.

Fonte: http://www.sobiologia.com.br/conteudos/Corpo/alimentos4.php

Água e sais minerais.

1) Qual a porcentagem aproximada (em massa) de água no corpo humano? Esta quantidade de água é a mesma para indivíduos de idades diferentes?

Aproximadamente 65% da massa de uma pessoa é água. No cérebro, 90% de sua massa é água. Os músculos concentram 85% de água em sua massa total. Já os ossos armazenam entre 25-40% de água em relação a sua massa. Pessoas mais jovens têm mais água proporcionalmente a sua massa do que pessoas mais velhas.

2) Quais são as principais funções biológicas da água?

A água é um solvente universal e fundamental para as reações químicas dos seres vivos. Ela é o principal meio de transporte de substâncias nas células e entre as células e os tecidos do organismo. Além disso tem o importante papel de controle e manutenção da temperatura para o funcionamento correto das reações metabólicas. A água também é reagente ou produto de diversas reações químicas como a fotossíntese, respiração celular e da ligação peptídica para formar as proteínas, entre tantas outras.

3) A água é peça chave em reações do organismo. Quais são os exemplos de reação em que a água é incorporada ou liberada, respectivamente, durante o metabolismo dos organismos?

A fotossíntese é um processo bioquímico em que a água é incorporada em moléculas orgânicas. Na reação, átomos de hidrogênio da água produziram a glicose e os átomos de hidrogênio desta água serão liberados como oxigênio molecular: dióxido de carbono (CO2) + água (H2O) + luz solar = glicose (C6H12O6) + oxigênio molecular (O2). A respiração aeróbica é um exemplo de reação bioquímica em que a água é um produto: glicose (C6H12O6) + oxigênio molecular (O2) = dióxido de carbono (CO2) + água (H2O).

4) A água é uma molécula polar ou apolar? Qual é a consequência desta característica para a função da água como solvente?

A água é formada por dois átomos de hidrogênio ligadas covalentemente a um átomo de oxigênio. Esta ligação faz com que a molécula tenha uma configuração espacial angular. Os átomos de hidrogênio “emprestam” elétrons ao átomo de oxigênio e consequentemente, o oxigênio torna-se mais eletronegativo, enquanto os hidrogênios, eletropositivos. A geometria espacial da molécula de água faz com que existam dois polos, um negativo (átomo de oxigênio) e um positivo (os átomos de hidrogênio). A água é um excelente solvente para substâncias polares porque, a atividade elétrica (atração e repulsão, em uma mesma molécula) dos seus polos ajudam a separar a mistura de substâncias (solutos), criando movimento e aumentando o número de colisões a nível molecular, ajudando na velocidade das reações químicas. Por outro lado, a água não é solvente para substâncias apolares. Polaridade é uma das propriedades da água.

5) Qual tipo de polaridade as substâncias solúveis em água ou solúveis em gorduras devem ter?

Substâncias solúveis em água são polares, isto quer dizer, elas tem diferentes cargas elétricas. Estas substâncias são solúveis em água porque se dissociam quando colocadas em solução aquosa, para isto acontecer elas devem ser polares também. Já as substâncias solúveis em gorduras são apolares, isto quer dizer, elas são eletricamente neutras, não apresentam polos negativo e positivo. Estas substâncias são solúveis em gordura porque se dissociam em soluções apolares, como a gordura, que são apolares.

6) Qual a importância da água para a atividade enzimática?

Enzimas (catalisadores biológicos) precisam da água para alcançar seu substrato, mas não dependem dela para realizar a reação em seus sítios ativos. Não há atividade enzimática sem água. Além disso, determinadas enzimas pedem determinados intervalos de pH. O pH de uma solução é resultado da liberação de cátions de hidrogênio (H+) e ânions hidroxila (OH-) de ácidos e bases em solução aquosa.

7) A capacidade de calor da água pode ser considerada alta ou baixa? O que significa esta característica da água quando falamos em atividade biológica?

Na termodinâmica é sabido que a quandidade de energia trocada (Q) é igual a massa multiplicada pelo calor específico de uma substância (c) e pela variação de temperatura (T), Q = m.c.∆T, e a capacidade de calor (Q/T), então, é a massa multiplicada pelo calor específico da substância (m.c). Como a capacidade de calor está relacionado a um corpo com uma massa determinada, o mais correto a se falar sobre a água é sobre seu calor específico. A água tem calor específico de 1 cal/g.˚C, o que significa que a mudança de 1˚C por grama terá um ganho ou perda de 1 caloria de energia. Este é um valor muito elevado (por exemplo, o calor específico do etanol é 0,58cal/g.˚C), fazendo da água um excelente isolante térmico, protegendo da perda de temperatura de uma meio para outro. Mesmo com mudanças bruscas de temperatura no ambiente, o organismo mantém estável sua temperatura interna por causa da grande quantidade de água que ele tem. O alto calor específico é uma das mais importantes propriedades da água.

8) Quais são as principais propriedades da água que a fazem tão especial para que tenhamos as formas de vida?

As principais propriedades da água quando falamos dos sistemas biológicos são: sua polaridade molecular, a estabilidade térmica que ela condiciona (alto calor específico), pontos de fusão e ebulição que permitem que ela permaneça em estado líquido na maioria dos ambientes, neutralidade ácido-base, pequeno tamanho molecular e baixa reatividade química. (Se compararmos com outras substâncias como o etanol ou o sulfeto de hidrogênio)

9) O que são os íons? Quais são as duas categorias em que eles são classificados?

Íons são átomos ou substâncias eletricamente carregadas caracterizadas pelo perda ou ganho de elétrons. Existem dois tipos de íons. Eles são os cátions e os ânions. Cátions são íons com carga elétrica total positiva e ânions são íons com carga elétrica total negativa.

10) Quais são os principais íons positivos encontrados nos seres vivos?

Os principais cátions encontrados nos seres vivos são: íon de sódio (Na+), íon de potássio (K+), íon de cálcio (Ca++), íon ferroso e férrico (Fe++, Fe+++), íon de magnésio (Mg++), íon de zinco (Zn++) e íon de manganês (Mn++).

11) Quais são os principais íons negativos encontrados nos seres vivos?

Os principais ânions encontrados nos seres vivos são: cloreto (Cl-), fosfato (PO4-), bicarbonato (HCO3-), nitrato (NO3-), sulfato (SO4-).

12) Como os sais minerais participam da regulação osmótica?

A pressão osmótica depende do número de partículas dissolvidas em uma solução e não na característica particular destas partículas. Sais minerais, glicose, proteínas e uréia são os principais reguladores da osmolaridade de um organismo. Estas moléculas junto com outras partículas dentro e fora da célula gera um grande ou pequeno gradiente osmótico entre o espaço intracelular e extracelular.

13) Qual o papel dos sais minerais na criação de uma diferença de potencial elétrico (voltagem) em nível celular?

A atividade elétrica da célula, por exemplo, nos neurônios, depende da diferença de oncentração positiva e negativa dos íons que ficam dentro e fora dela, separadas pela membrana celular. Os sais minerais, portanto, são responsáveis pela diferença de potencial e geram uma voltagem específica em determinado momento para a célula.

14) Porque a regulação de pH é tão importante para os seres vivos? Como os sais minerais participam desta regulação?

O potencial de hidrogênio (pH) é a medida de íons de hidrogênio (H+) em solução. A regulação de pH, de acordo com a necessidade de cada órgão ou tecido é muito importante para o organismo já que as enzimas que atuam neles somente trabalham em uma escala de pH e muitas proteínas só ficam ativas sob alguns nívies específicos de pH. Ainda mais, as reações bioquímicas dependem de níveis corretos de pH para acontecerem.

15) De que forma os sais minerais participam na atividade enzimática?

Muitos sais minerais são cofatores de enzimas, isto quer dizer, eles são substâncias que, se não estiverem presentes, impedem a atividade da enzima.

16) Quais são os principais processos biológicos que o cálcio está envolvido?

O cálcio está presente em praticamente todas as células e tem diferentes funções. O cálcio é importante na contração muscular, no processo de coagulação do sangue, na estrutura dos ossos e dentes, na movimentação do flagelo dos espermatozoides e na transmissão dos impulsos nervosos.

17) O que é hemoglobina? E qual elemento inorgânico que é fundamental na composição da hemoglobina?

Hemoglobina é uma proteína presente no sangue, responsável pelo transporte de oxigênio dos pulmões para outros tecidos e células do corpo. A hemoglobina é composta por quatro cadeias de proteínas cada uma delas com um grupo “heme” que contém um átomo de ferro. O oxigênio retirado dos pulmões se liga ao ferro. Além disso, a cor vermelha do sangue, é dada a hemoglobina por causa do ferro.

18) Qual a importância do magnésio para as plantas? Quais são as principais funções do magnésio no funcionamento dos seres vivos?

O magnésio é de fundamental importância para as plantas porque é parte da molécula de clorofila (e a clorofila é essencial para a fotossíntese). Além das plantas, o magnésio é importante em outros seres vivos onde é cofator de muitas enzimas, relaxante muscular e também atua na transmissão de impulsos nervosos.

19) O que é a fosforilação? Quais são os processos biológicos que dependem da fosforilação?

Fosforilação é o nome dado para o processo de adição de fosfatos às moléculas fazendo com que elas fiquem energizadas. A fosforilação tem papel importante, por exemplo, na fotossíntese (a fotofosforilação na fase dependente de luz) e na respiração aeróbica (oxidação fosforilatica da cadeia respiratória). Em geral, o fosfato usado na fosforilação vem de moléculas de ATP.

20) Porque o iodo é importante para os seres humanos?

O iodo é um elemento químico fundamental para o funcionamento da tireoide já que é parte de alguns hormônios produzidos por esta glândula. A deficiência de iodo leva ao hipotireoidismo, uma doença conhecida bócio.

21) Quais são as principais funções do cloreto no organismo?

Assim como os íons de sódio, o cloreto participa ativamente da regulação da osmolaridade de tecidos e células ao atravessar a membrana plasmática, evitando a entrada ou impedindo a perda excessiva de água nas células. O cloreto tem uma importância significativa no balanço ácido-base do organismo e participa, junto com os íons de bicarbonato, do controle de pH dos sistemas do corpo. Outra função do cloreto é na digestão: dentro do estômago, o ácido clorídrico secretado pelas células ioniza-se em íons de hidrogênio e cloreto, baixando o pH do suco gástrico e permitindo a ação enzimática sobre o alimento.

Fonte: www.biologiatotal.com.br/blog/agua+e+sais+minerais-57.html